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La région de Grasse, avec sa production annuelle de 70 tonnes de roses et 11 tonnes de jasmin, fournit les matières premières essentielles à ces créations. Les parfumeurs contemporains réinterprètent ces ingrédients classiques pour créer des signatures olfactives universelles.

recettes salées savoureuses et légèresLe fromage cottage s'adapte naturellement aux préparations salées. Il peut remplacer le Philadelphia dans les tartinades, les sauces ou les dips. Sa texture particulière apporte une dimension nouvelle aux plats.